Zinacantán est célèbre pour sa richesse florale et le talent de ses tisserandes. À l'aide de métiers à tisser à ceinture, les femmes créent des motifs complexes représentant la flore de la vallée, notamment les roses et les œillets.
Chaque couleur et motif a une signification, dénotant souvent le statut social du porteur. Cet art textile est un langage vivant et vibrant qui a évolué depuis les temps précolombiens.
L'Hôtel Casavieja soutient les artisans locaux. Nous pouvons organiser des visites dans des coopératives de tissage où les clients peuvent découvrir cet aspect de l'âme du Chiapas.